昨日看了一位新闻,三岁儿童误食了苹果导致腹泻不止,去医院输液2天才好转过来。奶奶知道原因是后悔不已,原来是不良商家为了让苹果成熟早,打生长素,催熟剂,成熟之后打蜡,染色,使苹果看起来“鲜艳亮丽”。儿童免疫力很弱,吃下苹果后轻微中毒,才导致了腹泻不止。
苹果营养丰富,含有大量维生素、矿物质,还能提升儿童的记忆力,促进大脑的发育,素来有“每日一苹果,医生远离我”的说法。不过如果发现苹果有以下特征,千万不要吃。
特别红的苹果
这样的苹果很有可能是在生长的过程中被果农喷洒了催红素、生长素等,让其特别有“卖相”,食用过多,会严重影响身体健康,所以,大家在挑选苹果或是其他水果时,不要以貌取果,表皮越是难看的水果,可能更加的天然营养。
打蜡的苹果
苹果自身是能够分泌植物蜡,以此来防止叶片中水分过多地蒸腾及微生物侵袭叶肉细胞。而无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,会造成肝肾损伤,如果长期服药,很可能会引发肝肾衰竭。区分打蜡苹果可以用水果刀轻轻刮,看是否有白色蜡出现 。
苹果皮
可能很多人都知道,果皮营养远超果肉价值,例如苹果、葡萄甚至是西瓜等等。不过,这样的前提是建立在天然无污染的情况下。现在市场上绝大部分苹果都是打了农药的,而有的农药如果残留果皮,未清洗干净的话是会对健康造成一定的影响,所以,食用苹果前建议削皮。